The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

жарочные шкафы — одни состоят из нескольких секций, которые разделяются теплоизоляционным материалом, другие являются простыми, с одним отделением.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные website лампы, водонагреватели, вытяжки.

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления here и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

В зависимости check here от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия